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名酒系列：茅台酒、五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、等名酒。
茅台系列：普通茅台酒，飞天茅台酒，五星茅台酒，纪念茅台酒，生肖茅台酒，珍品茅台酒，精品茅台酒等.
礼盒系列：茅台礼盒15年 30年 50年 80年茅台礼盒，五粮液年份酒礼盒，洋酒礼盒。
会有一种困惑，老酒早就被别人收藏了，现在还能找到那些老酒吗？其实这真不是个问题，举个例子来说，即使是早的茅台或者五粮液，也就是存放了几十年，并且存量也是非常少，我们可以收藏10年以上的老酒。这种酒还是很容易找到的，就是不济，5年以上的酒应该很容易找得到吧，存下来，再过个10多年，这些酒的存放时间可就是20年左右了，到时候可是价值不菲啊。新手怎么去收藏老酒，掌握住这几点，作为饮食文化中的一种，酒文化的历史本身就是非常久远。早在三千年前的商周时代，我们就了酒曲复式发酵法，开始了大量地酿制黄酒，而后在一千年前的宋代时期，我们又发明了蒸馏酿酒法，从那时开始，白酒成为了我们日里常见的饮用酒。并且酒文化从文艺创作、文化再到饮食烹饪等等各方。
红酒系列：拉菲拉图，马格古堡，木桐，帕图斯等。
洋酒系列：路易十三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。
礼品系列：冬虫夏草、同仁堂礼盒及散装。浙江温州2000年茅台酒回收
三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。茅台是白酒收藏者们的，尤其是五十三度的茅台，但现在市场鱼龙混杂，万一看走眼，带来的可能是多年的心血付之东流。在这里想大家介绍一下鉴别换标茅台的几点小知识，换标茅台一般是低度茅台换上珍品标，闻香识酒：红皮子珍品是15年以上的珍品，果香味很浓，是通过摇晃后跑出的酒气，有的果香味。而普通茅台则没有或不明。低度茅台味道则差强人意；喷码识酒：珍品茅台的产量小，一年中生产的批次也不是很多，网上、酒友手中的珍品，同一批次的比比皆是，是年生产的，其生产日期还有一定的规律可。
俗话说“酒是陈的香”，只要保存的好，年份越陈的老酒，收藏价值越高，并且有的人从事老酒收藏已经好多年了，但是作为一个老酒方面的小白还可以从事这方面的收藏吗？答案是肯定的。新手怎样去收藏老酒，掌握住这几点，你也可以做个老酒收藏家。首先你要知道什么样的酒才能算作老酒。首先说年份，一般来说，一瓶能称得上老酒的白酒，起码要出厂3年以上，这是收藏的低标准，5年以上的的白酒，成熟度就比较理想了，而真正能称得上真正的老酒，起码要是那种存放10年以上的。酒精度数，一般来说，度数在50°-53°的好，这时的乙醇分子与水分子之间氢键缔合的比例是佳的。这点尤为关键，那就是酒的发酵方法。真正的白。是那种纯粮固态发酵而来。
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